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最新重磅|中國豬業現狀以及未來發展趨勢
發布時間:2017-05-19        瀏覽次數:530        返回列表
 2017年5月16—17日,由中國畜牧業協會主辦,中國畜牧業協會豬業分會、國家生豬產業技術體系承辦的第五屆全球豬業論壇暨第十五屆(2017)中國豬業發展大會在山東省青島市召開。會議主題聚焦“區域布局、結構調整、產業升級、綠色發展”。會議期間,中國畜牧業協會豬業分會主任張廣安發布了中國豬業發展報告,介紹了中國豬業的現狀、存在的主要問題,展望了未來發展趨勢并提出了政策建議。
中國豬業總體情況
  
  生豬產業一直是我國畜牧業的支柱產業。2016年,生豬存欄43504萬頭,比上年下降了3.6%;生豬出欄68502萬頭,比上年下降了3.3%;生產豬肉5299萬噸,比上年下降了3.4%;豬肉產量占肉類總產量的62%;中國豬肉產量占全球總產量的48.5%,比上年下降了1.4%。
  
  生豬產業產值占畜牧業產值的43.2%,是畜牧業的支柱產業
  
  2015年,我國畜牧業產值2.98萬億元,占農林牧漁總產值10.71萬億元的27.8%。生豬產值1.2萬億元,占畜牧業產值的43.2%。按2015年生豬產值占第一產業增加值比例估算,2016年生豬產值約為1.35萬億元,比上年增長約4.6%。
  
  生豬存欄連續4年下降
  
  2013年開始連續4年下降,2016年末比上年下降了3.6%,比2012年最高點下降了8.6%。

2007—2016年全國生豬存欄量變化(萬頭)

生豬出欄連續2年下降
  
  2016年全國生豬出欄比上年下降3.3%,連續2年下降。

  2007—2016年全國生豬出欄量變化(萬頭)
能繁母豬連續下降40個月,生產能力提高 
  從農業部數據看,從2013年9月至2016年12月,連續下降了40個月;2016年末比上年下降了3.6%,比2013年下降了23.4%。
  規模豬場每頭能繁母豬2016年1—12月平均產仔2.11窩,比上年提高了1.6%;每頭年產健仔22.31頭,環比提高了3.7%;每頭年提供生豬20.08頭,環比提高了3.9%。料重比為3.。0左右。前2個指標近幾年增速在3%—5%之間。
  生豬養殖企業現狀
  生豬養殖企業中上市公司15家,占總出欄量的6.2%;前10大生豬企業出欄量占總出欄量5.8%,比上年上升了2.8個百分點。
  生豬核心育種場95家,核心群存欄規模15萬頭。 
  小型養殖企業不斷退出,持續減少;大型企業不斷增加,規模持續增長。
根據農業部印發的《全國生豬生產發展規劃(2016-2020年)》,綜合考慮各地生產發展基礎、環境承載能力、資源稟賦、消費偏好和屠宰加工等因素,將全國劃分為重點發展區、約束發展區、潛力增長區和適度發展區4個區域。
 
  其中,重點發展區包括河北、四川、山東、河南、廣西、重慶、海南7?。ㄊ?、自治區),約束發展區包括包括:北京、天津、上海等大城市和江蘇、湖南、福建、湖北、江西、安徽、浙江、廣東等南方水網地區。潛力增長區包括東北4?。ㄟ|寧、吉林、黑龍江和內蒙古)和云南、貴州2省。適度發展區包括山西、青海、陜西、新疆、西藏、甘肅、寧夏等7省區。

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